Vendégtéri szaktechnikus

Turizmus-vendéglátás ágazat képzése, amely érettségivel és technikus szintű szakképzettség megszerzésével zárul. A vendégtéri szaktechnikus a vendéglátó egységben a beszerzési-raktározási, értékesítési tevékenységet végzi, irányítja. Kialakítja annak üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat, folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről. Megtervezi, vezeti, koordinálja és ellenőrzi a vendéglátó egység működését, amelyek vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtanak. Hatékonyan együttműködik a séffel a választék kialakításában.

A szakmát azoknak a fiataloknak ajánljuk, akik érdeklődnek a vendéglátás területe, a szervezés és logisztika iránt, valamint szeretnek emberekkel dolgozni. A végzett fiatalok számára nyitva áll az út a szakirányú felsőfokú tanulmányok folytatása felé.

Kiváló kommunikációs készség, jó problémamegoldó képesség, nagy terhelhetőség, jó stressztűrő képesség, szervezőkészség, kreativitás, együttműködő képesség.

TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ÁGAZAT 5 ÉV

0081 KÓD

Ágazati alapoktatást követően választható szakmák: (10. évfolyam végén, sikeres ágazati alapvizsga letétele után)

5 1013 23 08   Vendégtéri szaktechnikus

Felvétel: A tanulmányi eredmények alapján, felvételi nincs, egészségügyi és pályaalkalmassági követelményeknek való megfelelés szükséges.

Kizárólag a tanulmányi eredmény figyelembe vételével vesszük fel a technikumi, szakképző iskolai képzéseinkre jelentkező tanulókat. A hozott pontok alapján elérhető maximális 60 pont az alábbiakból áll össze: – figyelembe vett tantárgyak a 7. év végi és a 8. félévi bizonyítványból: magyar nyelv, magyar irodalom, matematika, történelem, idegen nyelv, biológia. Nem javasolt matematikából felmentett tanulók számára a turizmus-vendéglátás ágazat.

Idegennyelv-oktatás: angol, német

A technikum a minőségi szakmai oktatás helyszíne. A megszerezhető technikusi szakképzettség középvezetői szintű ismereteket biztosít, az ötéves képzés egyesíti a gimnázium és a szakmatanulás előnyeit.

Mit kínálunk?

• Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás
• Gazdasági gondolkodásmód kialakítása
• Szakmai műveltség megalapozása
• Szakirányú technikusi oktatás

10. évfolyam után szakmaválasztás:

VENDÉGTÉRI SZAKTECHNIKUS

• Informatika a vendéglátásban
• Rendezvényszervezés
• Vendégtéri ismeretek
• Felszolgáló szakmai ismeretek
• Értékesítési ismeretek
• Étel-, italismeret
• Vendéglátó vállalkozások működtetése
• Üzleti menedzsment
• Vállalkozási ismeretek
• Marketing és protokoll
• Összefüggő nyári gyakorlat

Gyakorlatorientált oktatás a szakmai képzéseknek megfelelően:

• Felszolgálás, értékesítés, terítés, éttermi kínálat tervezése, rendezvényszervezés, marketing

Szakmai és nyári gyakorlat a képzések szerint (vendéglátó egységek, utazási irodák, turisztikai szolgáltatók, szállodák, szálláshelyek)

A szakmatanulást pénzbeli juttatásokkal is ösztönzik

A szakképzésben tanulók tanulmányaik idején különféle pénzbeli juttatásokat kaphatnak megfelelő tanulmányi eredmény esetén, de egyszerre csak egyféle juttatásra jogosultak:

• az iskolai tanulmányok és esetleges iskolai tanműhelyi gyakorlat idején ösztöndíjat, amelynek mértéke a tanulmányi eredménytől függ,
• a duális képzésben pedig szakképzési munkaszerződés keretében a gyakorlati képzést végző vállalat, vállalkozás munkabért és további egyéb juttatásokat biztosít számukra,
• a végzősök tanulmányaik sikeres befejezése esetén, ha befejezik a képzést és szakmát szereznek, egyszeri pályakezdési juttatást is kaphatnak.
  

MIÉRT VÁLASZD A KOSSUTHOT?

• Nincs felvételi vizsga!
• Frekventált, belvárosi helyszín, könnyen megközelíthető!
• Diákcentrikus légkör!
• Családias környezet, segítő, támogató, türelmes tanári kar!
• Ingyenes korrepetálási lehetőség!
• Szakmai versenyek, rendezvények, tréningek, utazások, kiállítások!
• Ingyenes szakmaszerzési lehetőség!
• Piacképes szakmai ismeret!
• Tanulmányi ösztöndíj!
• Emelt szintű érettségi felkészítés a felsőoktatási továbbtanulás érdekében!